Itinerarios - Kaifeng

De todas la provincias de China, Henan quizás es la que mejor ejemplifica las contradicciones de un país que presume de una larga historia pero que a la vez se las ha apañado para enterrarla o taparla. Sin embargo, Kaifeng, más que cualquier otra de las antiguas capitales de Henan, ha conservado cierta apariencia de su grandeza, puede que haya que rebuscar un poco y aprender a diferenciar las imitaciones de lo genuino, pero aún así, la ciudad ofrece una fascinante muestra de encanto pretérito, magnífica comida de mercado, reliquias de su desvanecida época de apogeo y coloridos crisantemos (la flor de la ciudad; Kaifeng también es conocida como Jucheng: "Ciudad de los Crisantemos").